Neukölln-Net: Das vermutlich günstigste Frühstück Berlins bekommt man im „Bierbaum 3“.
Und den nettesten Muskelberg der Welt lernt man hier kennen: Inhaber Abdul-Kerim Güzel.
Es stehen immer Motorräder vor der Tür. Die Neonreklame ist in der Schilllerpromenade von
Weitem zu sehen. Innen dröhnt Musik aller Stilrichtungen aus der wahrscheinlich bestsortierten
Jukebox der Gegend. Am Fenster steht in riesengroßen Buchstaben: Frühstück ab 1,50 €. Wer am
„Bierbaum 3“ vorbeigeht, ohne Abdul-Kerim Güzel, genannt Abdul, kennenzulernen, der hat
wahrscheinlich nicht einmal einen Blick durch die Eingangstür geworfen. Abdul empfängt jeden mit
offenen Armen: „Komm rein mein Freund, ich bin Abdul, das ist mein Laden, willst du was
trinken?“ Mit diesen Worten hat schon manch langer Abend im „Bierbaum 3“ begonnen.
Kiez und Kneipe – Lokalblatt und Wirtschaftszeitung: Mit einem freundlichen „Tach Alter,
alles klar?“ oder Guten Morgen, Madame““ inklusive Handschlag, für den er gerne von Tisch zu
Tisch wandert, begrüßt Abdul, der Betreiber des „Bierbaum 3“ in der Schillerpromenade seine Gäste.
Abduls imposante, muskulös durchtrainierte Erscheinung lässt Ideen von Streit, Pöbeleien oder
Rempeleien kaum aufkommen. Sein Biker-Outfit rundet er ganzjährig mit Piraten-Kopftüchern ab.
Er wirkt wie ein gutmütiger, zutiefst familienbezogener Patriarch mit wach blitzenden Augen, der
seine Spielregeln anerkannt sehen möchte. Seine Achtbarkeit bereichert er aufmerksam mit
höflicher Zuvorkommendheit.
Abdul schätzt gutes Benehmen und erwartet dies auch von anderen, ebenfalls von seinen Gästen.
...mauserte sich zu einer 24-Stunden-Kiezkneipe mit Billardtisch, in der es immer frischen Kaffee
gibt und ab 6:00 Uhr Frühstück. Zivile Preise und regelmäßige Veranstaltungen mit Live-Musik
runden das Angebot ab.